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  • 用料:

  • 油豆角  500g
  • 猪肉  50g
  • 葱花  适量
  • 姜沫  适量
  •  1勺
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 五香粉  适量
  • 豆瓣酱  2勺
  • 清水  适量
  • 豆油  适量

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 锅内放豆油烧热下入肉片翻炒变色加入葱姜沫炒香。
  • 3. 下入豆角翻炒。
  • 4. 加入五香粉。
  • 5. 加入生抽。
  • 6. 加入2勺酱翻炒。
  • 7. 翻炒豆角发蔫。
  • 8. 加入和豆角一平的清水,大火烧开,小火开始炖。
  • 9. 炖至汤快干时大火收汤。
  • 10. 盛盘来张美照。
  • 11. 再来一张。