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  • 用料:

  • 玉米粉  1斤左右(10多个)
  • 糯米  250g
  • 蓼叶  根据自己用量所定
  • 白砂糖  250g
  • 色拉油  适量

做法:

  • 1. 宣恩粑粑主料是玉米粉(新鲜玉米桨更好)和糯米,还有包粑粑的蓼叶,糯米要先用水泡一夜。
  • 2. 第二天要做的时候,玉米粉最好也和水让它发酵两三个小时,然后把糯米拌进去,加白砂糖。
  • 3. 把先前洗好备用的蓼叶折三角形,用勺子把拌好的桨装进去,用绳子固定好,放蒸锅蒸三十分钟左右就可以出锅了!