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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 香葱  一小把
  • 面粉  两勺
  •  一勺
  • 食用油  两勺
  • 蚝油  一勺

小贴士:

面糊中加少量水会更嫩!

做法:

  • 1. 香葱洗净切碎。
  • 2. 鸡蛋打散。
  • 3. 加入面粉、香葱,盐和蚝油搅拌均匀。
  • 4. 干锅热油倒入鸡蛋糊小火两面煎熟。用模具压大象模样装盘。也可以直接吃。