用料：
- 猪瘦肉 500克
- 盐渍猪肠衣 1根
- 白糖 10克
- 盐 少许
- 五香粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 酱油 适量
- 料酒 少许
- 水 适量
- 玉米淀粉 50克
- 花生油 少许
小贴士：
烤箱温度视自家而定仅供参考哦:也可以用水煮或蒸熟的:自己喜欢就好
做法：
- 1. 准备好肠衣
- 2. 把猪肉洗干净
- 3. 切块后用绞肉机绞成肉泥
- 4. 加入五香粉,胡椒粉:白糖、盐.酱油,花生油:搅拌均匀
- 5. 加入淀粉适量水搅拌均匀
- 6. 搅拌好的肉泥
- 7. 把盐渍猪肠衣用清水洗里外洗三次.最后用温水泡10分中后就好了
- 8. 把灌肠用的漏勺套上肠衣:肉泥装进漏勺里面
- 9. 然后灌装就好了
- 10. 把灌好的香肠用棉绳扎好香肠:要多长就按每段距离来扎就好
- 11. 把扎好绳后的香肠放入铺好锡纸的烤盘中:用针在香肠上扎几个孔:排出气泡
- 12. 烤箱预热中层150度烤40分钟烤熟
- 13. 烤好可以直接食用:放凉后装入保鲜袋然后放入冰箱冰冻起来:以后随吃随取:解冻后煎:烤:炒都行哦