韭菜饺子的做法

做法：

• 1. 准备好的面粉里放一点盐
• 2. 放少许的水把面活好
• 3. 醒面的时候，开始准备馅料
• 4. 先剁肉、葱、姜，最后切韭菜
• 5. 把剁好的馅料放在一起，放入调味料拌匀，盐要最后放，放早了韭菜会出水
• 6. 现在开始揉面
• 7. 揪成剂子
• 8. 杆成面皮
• 9. 放入饺馅，一定要捏紧，不然煮饺子时会开口
• 10. 一个人吃包的不多
• 11. 开饭喽