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炸麻团的做法
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用料:
糯米粉
一斤
豆沙馅
四勺
枣泥馅
四勺
油
适量
芝麻
适量
开水
适量
白糖
一勺
小贴士:
糯米面不要和的太软,烫的面也不要太多,太多太软的面不成型。随炸随拍打不容易嘣。
做法:
1.
准备做上开水
2.
将糯米面倒入盆中加一勺白糖
3.
倒入水先和出一块面团不要太大
4.
放入开水锅中
5.
煮熟
6.
将煮熟的面团放入面粉中逐渐加入开水,等凉后揉搓匀
7.
成光滑的面团
8.
红豆沙,枣泥馅将
9.
拿一块面放在手中
10.
将馅料分成小球
11.
放入一个在面皮上包起来
12.
揉园
13.
准备凉水和芝麻
14.
将糯米球沾上水在芝麻里滚滚拿起攥结实
15.
锅做油
16.
油温不要太陪热放入麻团随炸碎敲敲省得里面有气容易嘣
17.
因为是烫面所以很好熟的。成品图!