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  • 用料:

  • 芹菜  十根
  • 腐竹  十根
  • 红萝卜  半个
  •  六汤匙
  •  一汤匙
  • 鸡精  一汤匙
  • 胡椒粉  一汤匙

小贴士:

腐竹要用凉水泡,这样炒的腐竹更筋道好吃。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把芹菜切段,红萝卜切片,放盘子里备用。
  • 3. 把腐竹切段,放盘子里备用。
  • 4. 给锅里倒点油,油热后把红萝卜和芹菜放到锅里炒两分钟。
  • 5. 把腐竹也倒入锅里,继续翻炒两分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉继续翻炒一分钟,即可装盘食用。
  • 6. 芹菜炒腐竹成品图。