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小金鱼嬉戏(盘饰)的做法
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用料:
圣女果(小番茄)
适量
黄瓜
适量
葱
适量
做法:
1.
准备所需食材。
2.
圣女果竖立对半切,当鱼的身子。(尾部当头,这样就显出鱼嘴了)
3.
黄瓜切小半圆。
4.
用直刀法将黄瓜切成梳子形(不要完全切断,一前端要留一点点),每隔数片切一刀。用手将黄瓜推成扇形,当做鱼的尾巴。切葱花当做鱼的眼睛和鱼泡泡。
5.
把鱼的各部位摆好。
6.
成品。
7.
成品。