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  • 用料:

  • 冬瓜  半块
  • 排骨  一节
  • 花椒  适量
  • 干辣椒  八个
  •  两汤匙
  • 鸡精  两汤匙
  • 胡椒粉  一汤匙

小贴士:

冬瓜块别切的太厚,要不然不容易熟。

排骨提前要用水清洗几遍,这样做出的冬瓜排骨汤汤味浓郁,很好喝。

做法:

  • 1. 准备好食材:冬瓜,排骨,花椒,干辣椒
  • 2. 把辣椒切段,冬瓜切块,放盘子里备用。
  • 3. 给电饭煲里加入适量的凉水,把排骨,花椒,干辣椒放入电饭煲里。
  • 4. 电饭煲按煲汤键,煲一个小时二十分钟左右。
  • 5. 剩下的十分钟,把冬瓜倒入电饭煲里,调入盐,鸡精,胡椒粉再煲十分钟,即可盛入盅里食用。(有葱花的话可以放点葱花点缀)
  • 6. 冬瓜排骨汤成品图。