用料：
- 板栗 500g
- 玉米油 一小勺
- 白糖 10g
小贴士：
1:板栗一定要开口，不开口会炸的
2:要喷水，水要喷均匀，一次不能喷太多，至少喷2次，喷3次也行，保证每个板栗上都喷到了就可以了，喷水是为了好拨皮，口感更软
3:时间不能烤太久，烤太久会烤干的，如果板栗大个需要延长烤的时间就每隔10分钟喷一点水，一般烤25分钟就熟了，大个的也就30分钟
做法：
- 1. 把板栗开口（用宰骨头的刀把板栗一个一个的拍破，这样不容易搞到手）
- 2. 把半勺油到在板栗里拌匀
- 3. 送人烤箱200度25分钟（用白糖10克和温水20克搅拌成糖水，每隔10分钟喷一次糖水，共喷2次水，最后一次喷水后烤5到8分钟就可以了，喷糖水是为了好拨皮，也可以不用糖水直接用水）
- 4. 25分钟之后