大骨头炖酸菜的做法

做法：

• 1. 酸菜洗好，捏成团，备用，
• 2. 准备葱，姜，大料，
• 3. 大骨头焯下，
• 4. 把酸菜大骨头，小材料放进去，放入大量的水，把锅盖上，大火炖30分钟，小火炖30分钟，酸菜炖的时间越长，越好吃，快熟时，放入盐味精，提味。