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牛奶亚麻籽粉高粱面异形馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  600克
  • 高粱面  一把
  • 亚麻籽粉  一把
  • 牛奶  适量
  • 酵母  6克
  •  5克
  •  适量

小贴士:

面发的硬一*形不清楚。高粱面一定用少量的开水烫一下。口感好。

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 高粱面放在容器里。
  • 3. 加适量开水烫一下高粱面。放凉。
  • 4. 加酵母,5克左右的糖,化开后。
  • 5. 加奶。
  • 6. 加面粉,亚麻籽粉和成团。
  • 7. 面发成带蜂窝状。
  • 8. 揪剂子,压模。
  • 9. 所有的剂子压模。
  • 10. 装锅,留出空隙,防止粘连。
  • 11. 蒸15分钟关火,停几分钟揭锅。
  • 12. 出锅