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清炒木耳山药的做法

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  • 用料:

  • 黑木耳  适量
  • 山药  1根
  •  10克
  •  半勺
  • 鸡精  1勺
  • 香油  半勺
  • 白糖  半勺

小贴士:

山药含有淀粉,炒的过程不用再勾入淀粉。

做法:

  • 1. 备好食材。
  • 2. 把山药,红椒切片。
  • 3. 把山药,木耳,红椒放在开水锅中氽熟捞起。
  • 4. 热锅凉油,倒入步骤3,加入盐,鸡粉,白糖,香油大火翻炒。
  • 5. 把炒好的木耳山药倒出来。
  • 6. 再把山药摆成形。
  • 7. 木耳倒在山药中间即可。
  • 8. 成品菜。