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面包糠的做法
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用料:
全麦土司
无限量
无辅料
小贴士:
面包糠可用来炸食物,例如炸鸡腿,炸虾等,使食物更具有风味
做法:
1.
把土司的边切去,因为留着烤好后用来炸食物时会炸糊
2.
把切掉土司边的面包切成小块状
3.
切好的面包块倒入烤盆铺开,设置温度为150度,时间为10min,时间一般是按照面包块的大小决定,只要达到面包块酥脆就可以
4.
把烤好的面包块分批倒入料理机干磨(搅碎)成碎末
5.
干磨后的碎末用筛子过筛后放入干净密闭的容器中冷藏保存,大概可保存1个月