红薯干咸菜的做法

做法：

• 1. 红薯洗净
• 2. 红薯切丝（最粗切二粗丝，最细切细丝）
• 3. 用盐腌制
• 4. 腌制大约12小时捏净水份
• 5. 二斤条切沫
• 6. 将一大把玉米沙，半斤二斤条沫，与捏净水份的红薯丝拌匀
• 7. 拌匀后晒干水份，大约几个太阳即可
• 8. 将晒干的红薯丝装坛压实，表面盖上一层盐即可