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炸酱面的做法
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用料:
面条
200g
五花肉
150g
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
黄豆酱
1勺
甜面酱
1勺
食用油
适量
葱姜蒜
适量
白糖
适量
做法:
1.
黄瓜胡萝卜切丝
2.
五花肉、香菇切丁,葱姜蒜切末
3.
黄豆酱甜面酱加半碗水加糖拌匀
4.
热锅热油加肉丁爆香
5.
加入香菇、葱姜蒜翻炒1分钟,倒入准备好的酱料熬一小会儿盛出
6.
烧水煮面
7.
煮熟后捞出装盘,加蔬菜丝,浇上肉酱,完成。