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  • 用料:

  • 鱿鱼  一只
  • 青辣椒  三个
  • 洋葱  半个
  • 辣椒粉  少许
  • 孜然粉  少许
  •  少许
  • 五香粉  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 蒜蓉辣酱  一小勺

小贴士:

我没有放盐,不然会很咸,洋葱可以多铺点增加香味,可以根据个人口味要求多烤5-10分钟

做法:

  • 1. 鱿鱼解冻,去眼睛牙齿内脏
  • 2. 解刨干净的鱿鱼洗净切片切条随意
  • 3. 放入姜末,五香粉,老抽,料酒,蒜蓉辣酱腌至少一小时
  • 4. 青椒切段洋葱切片撒在铺好锡纸的烤盘上
  • 5. 腌好的鱿鱼放进烤盘撒上一点胡椒粉
  • 6. 放入预热好的烤箱,220度先烤十分钟
  • 7. 取出再刷一遍酱料,翻面,撒孜然,辣椒面
  • 8. 再烤10-15分钟,开吃