猪尾炖冬瓜的做法

做法：

• 1. 买回来的猪尾刮洗净。
• 2. 辅料切好备用。
• 3. 锅热加入花生油，加花椒炸香。
• 4. 加入备好的猪尾，炒至皮变黄。
• 5. 猪尾炒好点入料酒、酱油、盐煸炒几下放入切好的辅料炒出香味。
• 6. 放入切好的冬瓜炒一会。
• 7. 放入适量水，调入排骨王就可出锅了。
• 8. 装入砂锅放入蒜苗，就可以放炉子上煮着吃了。