用料：
- 五花肉（最佳选择） 适量
- 炸粉 一包
- 鸡蛋 2个
- 香辣油 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 白醋 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 蒜蓉 适量
小贴士：
注意事项：五花肉要事先准备
做法：
- 1. 先把五花肉切成大约5公分左右的长条形（忘记拍了）
- 2. 将十三香、醋、芝麻油、香辣油、酱油、盐、味精适量的放入切好的五花肉搅拌，腌制大约4个小时左右
- 3. 五花肉腌制完后，将炸粉放入盆中，加入适量的芝麻油、香辣油、蒜蓉、盐、味精、水、鸡蛋进行搅拌
- 4. 一切准备就绪，先用大火将把锅烧热，放入油，直到油到可以炸的时候将大火改为小火或者文火（初学者适宜防止），即可炸