姜撞奶的做法

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用料：
纯牛奶 400ml
黄肉姜 40g
白砂糖 40g

小贴士：

取姜汁时可以用手出力扎实比较容易出姜汁

做法：

1. 准备东西
2. 磨姜蓉
3. 隔渣取汁
4. 牛奶加白糖放入奶锅，中火煮，煮至冒微泡就可以关火
5. 牛奶液倒入姜汁
6. 冷却静等凝固