泡沫吐司蛋的做法

做法：

• 1. 吐司2片
• 2. 鸡蛋分出蛋白和蛋黄
• 3. 蛋白中滴几滴白醋，放入少许盐
• 4. 用电动打蛋器打发
• 5. 吐司放在烤盘里，放上打发的蛋白，中间留出小窝
• 6. 蛋黄放入蛋白窝里
• 7. 撒上葱花
• 8. 放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟，表面发黄