猪肉卷蒸金针菇的做法

做法：

• 1. 先把肉切成片，加生抽，米酒，红薯粉，盐，腌制10分钟，然后把猪肉片卷在金针菇上用牙签固定。
• 2. 用保鲜膜包好上锅蒸20分钟
• 3. 锅里放油，把备好的料下锅爆炒1分钟
• 4. 炒好出锅，直接倒在金针菇面上至铺满。