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素炒三丝的做法
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用料:
鸡蛋
两个
青萝卜
半个
胡萝卜
一个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
少许
小贴士:
翻炒的时候加少许开水,菜色有光泽,口感清脆。
做法:
1.
准备好所有的食材。
2.
青萝卜,胡萝卜切细丝。
3.
鸡蛋打蛋液摊成薄蛋皮。
4.
蛋皮切丝。
5.
所有材料切丝备齐。
6.
锅内入油烧热,倒入食材均匀翻炒,加盐,少许生抽,鸡精调味,出锅装盘。