咖哩牛肉的做法

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用料：
牛肋条 500克
土豆 一个胡萝卜一个
洋葱半个
葱，姜，花椒，大料，适量
料酒，白糖少许

做法：

1. 牛肉切成小块，用开水灼一下
2. 土豆，胡萝卜，洋葱切成小块
3. 把所有食材放牛肉里炖半个小时后，加入咖哩粉把土豆，胡萝卜加入牛肉一起炖