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刀切葱油蒸饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  •  适量
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

油里放盐,面会更筋道,里面可以随意加食材,比如火腿哦啥的!
蒸的时候不要时间长,会影响口感
蒸好后焖俩分钟回气

做法:

  • 1. 加酵母揉好面团静等发酵
  • 2. 俩小时后出现很多小孔
  • 3. 用手压下去很快反弹便发好了
  • 4. 擀薄面皮
  • 5. 用碗调好油,十三香,盐
  • 6. 均匀抹上去
  • 7. 撒一层葱花
  • 8. 再薄薄撒层面,防粘
  • 9. 卷起来
  • 10. 抻一下一头往回卷
  • 11. 卷好的样子
  • 12. 擀成薄装,大小看蒸笼大小
  • 13. 放入蒸笼蒸十五分钟,用牙签扎一些小孔,透气
  • 14. 很软很香