香菇炖猪蹄的做法

做法：

• 1. 先把猪蹄洗好，切好。
• 2. 把香菇提前洗好泡发，姜切片，干辣椒，八角，桂皮准备好。
• 3. 热锅放油，倒入适量的白糖放入油中，烧至融化。
• 4. 然后倒入猪蹄翻炒，就可以上色了（不用酱油）。
• 5. 然后放入姜片，干辣椒，八角和桂皮翻炒均匀。
• 6. 加入香菇翻炒均匀。
• 7. 调入适量的盐，加入适量的水焖40分钟。
• 8. 美味的香菇炖猪蹄就可以吃了。