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窝瓜花糊塌子的做法

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  • 用料:

  • 窝瓜花  适量
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 虾皮  少许
  •  适量
  •  适量
  • 花椒粉  少许

小贴士:

我做的是一人份,如若是多人吃,需要按人数增加材料。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 窝瓜花洗干净,切丝。
  • 3. 把切好的窝瓜花,放入盆内,加入鸡蛋一个,加入虾皮少许,搅匀。
  • 4. 加入面粉,适量水,加入盐和花椒粉调味。
  • 5. 平底不沾锅加入少量油,油热后加入面糊,用刮刀刮平。
  • 6. 待上面都熟后,再打入一个鸡蛋,刮平,待凝固后方面,烙一会就可以出锅了。
  • 7. 熟了,出锅。