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窝瓜花糊塌子的做法
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用料:
窝瓜花
适量
面粉
适量
鸡蛋
2个
虾皮
少许
油
适量
盐
适量
花椒粉
少许
小贴士:
我做的是一人份,如若是多人吃,需要按人数增加材料。
做法:
1.
准备好材料。
2.
窝瓜花洗干净,切丝。
3.
把切好的窝瓜花,放入盆内,加入鸡蛋一个,加入虾皮少许,搅匀。
4.
加入面粉,适量水,加入盐和花椒粉调味。
5.
平底不沾锅加入少量油,油热后加入面糊,用刮刀刮平。
6.
待上面都熟后,再打入一个鸡蛋,刮平,待凝固后方面,烙一会就可以出锅了。
7.
熟了,出锅。