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  • 用料:

  • 辣椒  适量
  • 黄豆  200克
  • 酸笋  150克
  • 蒜蓉  适量
  • 花生油  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  少许
  •  少许

小贴士:

后面加酱油收汁时要用小火哦

做法:

  • 1. 准备好黄豆
  • 2. 放入炒锅炒熟
  • 3. 把炒好的黄豆用水泡30分钟,准备好酸笋.把辣椒,蒜蓉切好
  • 4. 炒锅放油加热,把辣椒蒜蓉放入炒几下
  • 5. 加入酸笋:盐炒5分钟
  • 6. 把泡好水的黄豆加入一起炒5分钟
  • 7. 加入酱油.料酒
  • 8. 炒至入味收汁就好了
  • 9. 成品