用料：
- 东北拉皮 两袋
- 黄瓜 1根
- 小红椒 4个
- 蒜 少许
- 藤椒油 1勺
- 辣椒油 3勺
- 醋 2勺
- 生抽 3勺
- 糖 1勺
- 鸡精 1勺
小贴士：
放入一勺藤椒油，增加鲜味，醋的多少根据个人口味。
做法：
- 1. 两袋东北拉皮，一根黄瓜，蒜，小红椒
- 2. 用饮用水稍微冲洗拉皮，并沥干，此时拉皮表面遇水会变得很滑
- 3. 黄瓜切薄片，蒜，辣椒切碎
- 4. 搅拌黄瓜，拉皮，蒜，红椒，加入三勺辣椒油，两勺醋，三勺生抽，一勺藤椒油，一勺糖，一勺，鸡精，充分搅拌。
- 5. 装盘
放入一勺藤椒油，增加鲜味，醋的多少根据个人口味。