回锅冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜切薄片。
• 2. 鸡蛋、面粉和五香粉搅拌成糊。
• 3. 锅里放油，冬瓜裹鸡蛋糊下锅炸至金黄。
• 4. 捞出放盘中备用。
• 5. 锅内放油爆香葱花。
• 6. 放入西红柿，炒至成糊。
• 7. 最后放入冬瓜搅拌，加入食盐调味，盛盘。