冬瓜肉丸汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 取适量冬瓜去皮洗净切片备用
• 3. 肉馅放入碗中，放入一个鸡蛋
• 4. 加入少许生抽，十三香，葱末，姜末，盐，干淀粉，水
• 5. 顺着一个方向搅拌均匀
• 6. 凉水下锅放入冬瓜烧开
• 7. 烧开后用小勺取适量的肉馅放入锅中煮熟（大小根据个人喜好）
• 8. 肉丸都浮起来就是煮熟了，放入少许盐，鸡精，辣椒油，调味既可