刺猬包子的做法

做法：

• 1. 把面粉倒进盆里，放点白糖，加酵母粉，搅拌均匀
• 2. 揉成面团至表面光滑
• 3. 盖上蒸布发酵
• 4. 我买的是超市买的红豆沙，把豆沙倒出来备用
• 5. 发好的面团还要继续揉，醒面，把里面的气泡揉出来，然后摘成小面团
• 6. 小面团压扁，把红豆沙放进面团凹处，包起来
• 7. 做成水滴状，用剪刀剪下面团表面
• 8. 好啦，刺猬来啦，像不像？？
• 9. 成品图
• 10. 好啦，成品图