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鸡蛋小饼干的做法
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用料:
蛋黄
2个
鸡蛋
一个
低筋面粉
90克
白糖
40克
小贴士:
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
做法:
1.
准备好材料
2.
两个蛋黄加一个全蛋,放入白糖(白糖分三次加入)
3.
用电动打蛋器打发至提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
4.
筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入拌匀后再筛入下一次
5.
拌匀的面糊
6.
烤箱上下火150度预热,烤盘铺上油纸,把面糊装入裱花袋中
7.
裱花袋在底部剪一小口,在烤盘上挤出圆形的小面糊
8.
放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤12-15分钟,
9.
烤至金黄色即可取出晾凉
10.
成品图