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风味炒馇子的做法
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用料:
馇子
1袋
紫洋葱
半个
胡萝卜
适量
鸡蛋
2个
熟豌豆粒
适量
香菇
两朵
油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
大葱
适量
盐
适量
小贴士:
调味生抽和陈醋根据个人口味放!
做法:
1.
馇子一袋备好!其他食材也洗净准备好!
2.
把洋葱、胡萝卜、香菇切丝,大葱切末,豌豆煮熟剥粒(我用的是冰箱冻的熟豌豆)
3.
锅中放油,烧热打入两个鸡蛋,煎熟!
4.
然后放入胡萝卜,洋葱,香菇,葱末翻炒,再倒入适量油,最后放入豌豆粒。
5.
蔬菜差不多熟了,就可以加入馇子了,倒入生抽,陈醋,出锅之前加入适量的盐
6.
出锅装盘即可!