鱼露五花肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切厚片，用鱼露、姜片、蒜片、小米辣、小粉腌制，用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏24小时，中途翻动一下入味。
• 2. 24小时后取出（当然腌制时间不是死规定的，也可12小时代替，只是时间长入味更好吃）放盘子里盖保鲜膜，保鲜膜上面用牙签戳几个洞排气，放微波炉加热15分钟。
• 3. 时间到取出，用剪刀剪成小段装盘。
• 4. 淋上泰国辣椒酱完成。