用料：
- 白菜，豆腐，五花肉 适量
- 肉，莲藕，胡萝卜 适量
小贴士：
一定五花肉煮一会儿会更加鲜香，可以根据喜好放木耳或者香菇会更好吃
做法：
- 1. 五花肉下冷水锅煮颜色发白捞出
- 2. 胡萝卜藕切片，葱花切段
- 3. 白菜切块
- 4. 肉切片
- 5. 炒锅放油先炒肉，放入葱花胡萝卜煸炒
- 6. 放入藕片翻炒一下
- 7. 把白菜控净水倒锅里煸炒一小会
- 8. 把提前用盐水泡好的豆腐慢慢倒进锅里，把蚝油放一碗水里，按量加盐搅拌均匀倒锅里，盖上锅盖炖十分钟就可以了
- 9. 关火停顿一分钟再开锅盖
一定五花肉煮一会儿会更加鲜香，可以根据喜好放木耳或者香菇会更好吃