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  • 用料:

  • 南瓜  一个
  • 面粉  500克
  • 肉馅  300克

小贴士:

*

做法:

  • 1. 准备南瓜一个
  • 2. 南瓜切大块,放蒸锅蒸熟
  • 3. 趁热用勺子碾成泥
  • 4. 面粉加适量酵母粉,放南瓜泥
  • 5. 和成面团,盖上锅盖,室温醒发
  • 6. 南瓜剁碎,放入肉馅,放葱姜末,生抽,花生油,盐,顺一个方向搅拌上劲
  • 7. 面团手指按一下不回缩,发面成功
  • 8. 面团排气,做成剂子
  • 9. 擀皮放入南瓜肉馅
  • 10. 包成包子
  • 11. 翻过来,揉圆
  • 12. 用硅片划出南瓜的条纹
  • 13. 依次做好
  • 14. 用枸杞放在南瓜胚子上面当南瓜的蒂
  • 15. 放入蒸锅,上气后十五分钟即可,虚蒸二三分钟
  • 16. 可爱的南瓜包子出锅啦
  • 17. 来个造型