桂花糖的做法

做法：

• 1. 将桂花采摘下来
• 2. 称200克，用水淘洗去尘
• 3. 装入大一点的盆里，先铺层桂花，再铺一层糖，我铺了三层桂花
• 4. 最后把余下的糖撒上，将桂花盖严，进蒸锅里将糖完全蒸化
• 5. 蒸过的桂花里水份有些重，我又在炉子上加热煮去多余水份，到糖水冒大泡关火
• 6. 冷却后的桂花糖刚起沙，装入瓶中密封保存。