用料：
- 鸡蛋 两个
- 火腿 一根
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
选火腿肠尽量选大一点的。
选鸡蛋尽量选小一点的，以免放不下。
煎至过程中用小火即可。
做法：
- 1. 准备一根火腿肠，王中王就行，我选的是大的。
- 2. 把皮去掉，然后对半切开。
- 3. 在将半根火腿用刀从中间切开，留头两厘米左右。
- 4. 平底锅放油，将火腿用小火煎软。
- 5. 然后围成心形，用牙签固定好，翻面。
- 6. 在打入鸡蛋，放点盐，用小火煎八分熟即可。
- 7. 盛出装盘，好看吗？
- 8. 最后把牙签拔掉。
选火腿肠尽量选大一点的。
选鸡蛋尽量选小一点的，以免放不下。
煎至过程中用小火即可。