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  • 用料:

  • 马蹄  7个
  • 玉米  1根
  • 胡萝卜  半根
  • 红枣  3个
  •  小块
  • 猪肉  200克
  •  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

不喜欢吃肉丸可以用猪骨头或鸡爪替代。

做法:

  • 1. 猪肉剁碎、放盐、生粉、加少许清水、搅至粘稠、用勺子弄成肉丸子、(勺子抺上一层油、以防肉沾勺子)
  • 2. 马蹄去皮、玉米切成段
  • 3. 胡萝卜切块、红枣去核、姜去皮切片
  • 4. 把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲30分钟
  • 5. 放肉丸、煮10分钟
  • 6. 放盐、即可饮用