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蕃茄酱炒鹌鹑蛋的做法

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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  300g
  •  12g
  • 蕃茄酱  150g
  • 熟芝麻  少许

小贴士:

炒鹌鹑蛋时不可炒的太老,保证表皮起皱即可

做法:

  • 1. 菜场购买加工好的鹌鹑蛋后清洗干净,晾干水份备用
  • 2. 准备150g蕃茄酱
  • 3. 锅加热后倒入油烧热后倒后鹌鹑蛋翻炒至表面变皱变黄后装入盘中,去除多余的油
  • 4. 将锅中多余的油倒出,倒入蕃茄酱加少许水翻炒后倒入炒好的鹌鹑蛋翻炒,保证所有的蛋被蕃茄酱包裹装盘并撒上熟芝麻