用料：
- 鸡蛋 4个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 少许
- 青豆 少许
- 玉米粒 少许
- 大葱 一段
- 马苏里拉芝士碎 一小把
- 盐 少许
- 油 适量
小贴士：
1.嫌麻烦的朋友料可以减少一些，大葱和青椒胡萝卜即可。
2.蘸番茄酱吃也很不错哦！
做法：
- 1. 准备材料，大葱切末
- 2. 青椒切小丁
- 3. 胡萝卜青豆玉米我是用的速冻蔬菜，焯水备用。
- 4. 马苏里拉芝士碎
- 5. 打4个鸡蛋入碗中
- 6. 加入葱、青椒、少许盐，打匀。
- 7. 平底锅放油烧热，导入蛋液，小火至蛋液半熟成型。
- 8. 撒入芝士，开始慢慢翻卷鸡蛋饼。
- 9. 慢慢翻卷成条，出锅备用。
- 10. 切段，摆盘，即可享用。