卤猪肝的做法

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用料：
猪肝一个
葱两段
姜适量
酱油（生抽，老抽，）适量
桂皮一个
花椒适量
大料适量
香叶两片

做法：

1. 猪肝稍微煮一下
2. 锅里放入葱段，姜片，香叶，花椒，八角，酱油等煮半个小时左右。
3. 拍蒜，味极鲜，少醋。
4. 煮好的猪肝切片