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  • 用料:

  • 羊肉  1斤
  • 胡萝卜  1个
  • 圆葱  半个
  • 芹菜  1棵
  • 烧烤撒料  少许
  • 盐十三香  适量
  • 蒜片  少许
  • 酱油蚝油  适量
  • 孜兰  少许
  • 芝麻  少许
  • 红椒沫  少许

做法:

  • 1. 把鲜羊肉切薄片备用
  • 2. 用调味料(蚝油酱油十三香盐),加入少许烧烤腌料腌制
  • 3. 分别把圆葱芹菜胡萝卜切条备用
  • 4. 调味料因各人口味添加 ,备好芝麻孜兰红椒沫烧烤撒料
  • 5. 把腌好的羊肉用油翻炒变色加入蒜片翻炒几下
  • 6. 再加上配菜,加入芝麻孜兰翻炒几下
  • 7. 再加入烧烤撒料,翻炒均匀使菜入味
  • 8. 炒好的羊肉装盘开吃