用料：
- 锅巴 一个
- 西兰花 一个
- 木耳 少许
- 红绿辣椒 各半支
- 番茄酱 适量
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 白糖 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
1,买来的锅巴是半成品，需要用油炸酥，口感更好。2,锅巴下面放入西兰花，蘸着糖醋汁口感很好
做法：
- 1. 将锅巴在油锅中慢慢炸熟，锅巴在网上可以买到
- 2. 将西兰花在水中焯熟后摆在盘中间备用，将炸好的锅巴扣在西兰花上面
- 3. 红绿辣椒和木耳切丁，锅中放油，油热后放入红绿辣椒丁，木耳丁翻炒，加入番茄酱，醋，白糖，生抽，炒成糖醋汁，加入淀粉汁勾芡后出锅，浇在锅巴上即可