豆腐鱼汤的做法

做法：

• 1. 食材洗干净，准备好，并烧开一壶水。
• 2. 热锅下油（热锅才不会粘鱼），略煎一下，下开水。
• 3. 开大火10分钟，小火5分钟，汤汁收稠就行。
• 4. 我急用炒锅，改用砂锅熬。
• 5. 鱼肉完全溶入汤中，喝前得小心，有鱼刺，可以白话，过滤下。