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  • 用料:

  • 鱿鱼须  2个
  • 青椒  2个
  • 红椒  2个
  • 莴笋  1根
  •  若干
  • 料酒  2勺
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  2勺

小贴士:

鱿鱼须要大火快炒 否则太老咬不动

做法:

  • 1. 材料展示
  • 2. 鱿鱼须切小段放姜、料酒、胡椒腌十分钟
  • 3. 姜、辣椒、莴笋分别切丝
  • 4. 锅中热油先炒腌好的鱿鱼须 随后出锅
  • 5. 重新加油分别放姜丝和各类配菜炒制
  • 6. 等莴笋断生加入炒好的鱿鱼须 分别加盐、糖、蚝油、料酒翻炒均匀
  • 7. 出锅 成品