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  • 用料:

  • 油麦菜  500g
  •  适量
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 耗油  一勺
  • 青红辣椒  各一根
  •  适量
  •  3瓣

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 辣椒切圈 葱切葱花 蒜剁碎
  • 3. 取小半碗水 耗油 生抽 生粉调汁
  • 4. 锅里烧开水 放入少量的油和盐关火 把油麦菜放进去 烫1分钟 捞出
  • 5. 摆盘
  • 6. 锅烧热 倒油 7成热 倒入蒜末 辣椒 葱花爆香 倒入调好的汁 用小火熬至收汁
  • 7. 把熬好的汁均匀的浇上 OK