用料：
- 干木耳 3朵
- 瘦肉 200克
- 辣椒 少许
- 蒜蓉 少许
- 生粉 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
小贴士：
瘦肉用点生粉炒时肉比较嫩不容易变老哦
做法：
- 1. 把干木耳用热水泡发
- 2. 把泡发的木耳、瘦肉洗净切好.辣椒蒜蓉切好
- 3. 把切好的瘦肉放入适量生粉搅拌均匀
- 4. 炒锅放油加热,把切好的木耳放入,加入少许盐,把木耳炒至7分熟起锅待用
- 5. 炒锅放油加热,把蒜蓉辣椒放入炒香
- 6. 把肉放入一起炒,放入少许盐
- 7. 把肉片炒变白
- 8. 把炒好的木耳倒入
- 9. 加入适量酱油炒至均匀入味就可以起锅了
- 10. 成品