用料：
- 猪腰 1-2个
- 干木耳 20克
- 小葱 一颗
- 姜 少许
- 蒜 3瓣
- 青辣椒 一个
- 红辣椒 一个
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 十三香 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 2勺
- 水 适量
做法：
- 1. 备好所需要的食材
- 2. 干木耳用水泡发好备用
- 3. 猪腰处理干净后切成腰花放入碗中，加入葱段，姜片，料酒浸15分钟备用
- 4. 青红辣椒洗干净切成小块，蒜切成蒜末备用
- 5. 锅里倒入适量的水放入葱段，姜片，料酒烧开，放入腰花焯水
- 6. 待腰花变色后捞出洗净沥水备用
- 7. 锅里倒入少许食用油烧热后，放入蒜末爆锅
- 8. 放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀
- 9. 在放入腰花爆炒2-3分钟
- 10. 炒熟后加入少许盐，鸡精调味既可
- 11. 成品图